Un apéritif comme je les aime, fait maison, facile, rapide et pas cher. Le plus difficile dans cette recette c'est d'ouvrir la bouteille.
- 1 litre de vin blanc (j'ai pris 1 bouteille 75 cl de vin blanc doux )
- 6 clous de girofle
- 2 citrons
- 2 pommes
- 125 de sucre en poudre
- 1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger
Dans un saladier faire macérer deux citrons et deux pommes coupées en tranches (pour le citron le peler à vif,
sinon c'est amer), 125 g de sucre en poudre et 6 clous de girofle. Ajouter une cuil. à café d'eau de fleur d'oranger et le vin blanc. Mettre au frais pendant trois heures et filtrer avant de
servir.
Note : On peut faire macérer la préparation au-delà de 3 h. J'ai fait cette recette avec 5 jours de macération, et c'était divin. Les arômes s'étaient bien mieux développer.
A boire avec Maude et Ration.
par Zoé pour la blogosphère
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1.1 Boissons, cocktails
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Poru environ 1 litre:
- 1/2 boîte de lait concentré sucré (200 g)
- 1 boîte de lait de coco (400 g)
- 20 cl de liqueur de litchis
- 5 cs de sirop de grenadine
Mélanger tous les ingrédients. Mixer l’ensemble.
Compléter au litre avec de l'eau glacée, ce n’est pas indispensable, mais présenter une bouteille pleine c’est quand même plus convenable. Ou alors, comme moi, présenter directement dans un
saladier.
Servir dans un grand verre rempli de glace pilée avec 2 à 3 litchis sur une pique. Je n'en avais pas, c'est vrai que ça aurait été plus sympa!
par Zoé pour la blogosphère
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Par Zoé, du blog Son nez dans Mes casseroles
Retrouver ici l'article original
Savez-vous ...
... Qu'il y a des ananas bateaux et des ananas avions ?!
Les ananas bateaux sont cueillis mûrs et conservés à
basse température avant d'être acheminés en bateaux jusqu'à nos étals
Et les ananas avions sont cueillis mûrs à point, expédiés par avions et
commercialisés peu de jours après leur récolte
- 1 ananas frais (bateaux ou avions !)
- 250 gr de sucre en poudre
- 1 bouteille de Champagne
Couper l'ananas en deux
Découper l'intérieur en petits dés
Mettre dans un saladier
Garder intactes les deux moitiés de l'écorce
Sucrer les dés et les arroser de Champagne
Laisser macérer pendant 45min
Verser dans chaque partie de l'écorce
Servir très frais
par _ZoE_
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Dans un saladier faire macérer deux citrons et deux pommes coupées en tranches (pour le citron le peler à vif,
sinon c'est amer), 125 g de sucre en poudre et 6 clous de girofle. Ajouter une cuil. à café d'eau de fleur d'oranger et le vin blanc. Mettre au frais pendant trois heures et filtrer avant de
servir.
